"La mia esperienza all'I.fo.l.d. ha cambiato il mio modo di vedere la scuola, l'insegnamento e i docenti. Sono riuscito a capire meglio l'importanza della formazione attraverso il bellissimo rapporto che avevo, ho e spero di continuare ad avere con i miei docenti."

"L'esperienza formativa non è un bagaglio bello e impacchettato di sole informazioni nozionistiche che ti porti a casa una volta terminato il percorso...L'esperienza formativa (qualunque essa sia e qualsiasi ambito riguardi) ha molto e tanto di più: è imparare, è migliorare, è mettersi alla prova, è credere in se stessi, ma è anche e soprattutto persone, incontri, conoscenze e relazioni. Grazie al percorso E.T.O.S. (Economia Turismo e Ospitalità Sostenibile) e in particolare all'I.FO.L.D. per questa bella opportunità concessami. Non si finisce mai di imparare."

“Straordinaria esperienza lavorativa, stimolante e molto interessante. Massima disponibilità e atteggiamento costruttivo rivolto alla progettazione di un percorso comune. Mi auguro che Maistru Torra possa avere vita lunga dando la possibilità ai piccoli imprenditori di poter avere un concreto aiuto per lo sviluppo della propria azienda. Grazie di tutto”.

Il progetto MAISTRU TORRA è uno dei più interessanti che abbia incontrato negli ultimi anni, proprio perchè va nella direzione giusta di quelle che sono le nostre esigenze: confrontarsi con diverse realtà del proprio settore per poter crescere uscendo dal piccolo ambito che ogni realtà costruisce e che tuttavia spesso rimane chiuso in se stesso. Lo scambio di esperienze tra imprenditori è sicuramente una delle azioni più importanti che permettono di farci crescere nel nostro lavoro.